El Consejo Internacional de Cereales (IGC, por sus siglas en inglés) redujo hoy jueves su pronóstico para la cosecha global de maíz en el período 2011/12 en dos millones de toneladas a 853 millones de toneladas (aunque de todas maneras se trata de un récord histórico).
La producción mundial de maíz en el 2010/11 alcanzó 826 millones de toneladas.
El IGC también recortó su estimación para la producción global de trigo en el 2011/12 en un millón de toneladas a 683 millones, aún muy por encima de los 653 millones de la temporada anterior.
