En la jornada de hoy se comercializaron 6812 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron 11.257 animales.
En tanto, según indicó hoy un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se vio una demanda interesada logrando subas en la mayoría de las categorías de hacienda”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2643 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,99 $/kg (9,94 $/kg ayer lunes) y un máximo de 11,28 $/kg (10,92 $/kg).
La vaca conserva buena (103 cabezas) registró un valor medio de 4,78 $/kg (4,86 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior se negoció a 4,51 $/kg (4,30 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (734 cabezas) registraron un precio promedio de 9,88 $/kg (9,47 $/kg) y un tope de 10,80 $/kg (10,50 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (697 cabezas) recibieron un valor medio de 9,20 $/kg (8,97 $/kg) con un máximo de 10,00 $/kg (9,82 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1012 cabezas) recibió un precio promedio de 6,39 $/kg (6,65 $/kg) alcanzando un tope de 9,00 $/kg (8,00 $/kg).
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