En la jornada de hoy se comercializaron 1309 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 775 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se realizaron dos subastas a beneficio que motivaron ingresos y la buena calidad en general”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 328 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,79 $/kg (8,88 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 10,66 $/kg (10,92 $/kg).
La vaca conserva buena (44 cabezas) registró un valor de 4,14 $/kg (4,56 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (20 cabezas) se negoció a 3,71 $/kg (4,25 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (130 cabezas) registraron un precio promedio de 8,26 $/kg (8,56 $/kg) y un tope de 9,40 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (34 cabezas) recibieron un valor medio de 8,30 $/kg (8,38 $/kg) con un máximo de 8,50 $/kg (9,30 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (523 cabezas) recibió un precio promedio de 5,93 $/kg (5,77 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,08 $/kg).
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