En la jornada de hoy se comercializaron 3067 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el jueves pasado cuando se vendieron 6112 producto del paro de la CGT y la CTA.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo ingresos superiores motivados por tres subastas especiales con buen número de compradores que ofertaron según la calidad de los lotes y pagando valores interesantes”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 1067 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,51 $/kg (9,50 $/kg ayer miércoles) y un máximo de 11,28 $/kg (10,78 $/kg).
La vaca conserva buena (62 cabezas) registró un valor de 4,64 $/kg (4,36 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (132 cabezas) se negoció a 4,25 $/kg (4,08 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (484 cabezas) registraron un precio promedio de 9,48 $/kg (9,18 $/kg) y un tope de 10,00 $/kg (10,21 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (299 cabezas) recibieron un valor medio de 9,13 $/kg (8,84 $/kg) con un máximo de 9,84 $/kg (9,70 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (403 cabezas) recibió un precio promedio de 6,19 $/kg (5,85 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,37 $/kg).
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