Roberto Domenech, presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), dialogó hoy con Infocampo sobre la crisis que está atravesando la empresa Rasic Hnos. que comercializa la marca de pollos Cresta Roja.
“Es un tema puntual por un mal manejo de una empresa que no se traslada al resto de las firmas”, dijo Domenech en un intento por llevar calma a los trabajadores del conjunto del sector avícola.
“La caída de las exportaciones a Venezuela nos afectó y por eso estamos reprogramando exitosamente envíos a otros destinos”, señaló Domenech, para luego agregar que “los cambios en el mundo son permanentes y continuos”.
Enseguida, el presidente de CEPA brindó datos: “Arrancamos en el año 2003 con un consumo interno que se ubicó en 20 kilos por habitante por año; pasamos al 2014 con 42,5 kilos y pensamos terminar en 2017 en 47 kilos”, afirmó.
“En materia de exportación tuvimos un pico en 2013 con 500 mil toneladas. Pero es necesario e importante reprogramar las exportaciones por la caída de Venezuela. No debería haber otro Cresta Roja”, insistió el representante de los polleros.
Por otra parte, Domenech aprovechó la oportunidad para criticar al secretario del Sindicato de la Carne, Silvio Etcheún: “Tendría que acordarse de su padre que fue un gran dirigente. Él no tiene nada que ver en esto; jamás hemos tratado con él. Es un oportunista que quiere ganar espacio en algo y pretende hacer daño”.
