En la jornada de hoy se comercializaron 7825 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra similar a la registrada el miércoles pasado cuando se operaron 7735 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “se operó sin calidad de ayer con una demanda que se mostró más selectiva revirtiendo el mercado con bajas leves”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1199 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 16,50 y un máximo promedio de 18,80 $/kg.
La vaca conserva buena (101 cabezas) registró un valor medio de 10,70 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (58 cabezas) se negoció a 8,70 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1183 cabezas) registraron un precio promedio de 22,70 $/kg y un tope promedio de 24,20 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (673 cabezas) recibieron un valor medio de 21,50 $/kg con un máximo de 23,90 $/kg.
Por su parte, el ternero (1170 cabezas) recibió un precio promedio de 23,70 $/kg alcanzando un tope promedio de 25,30 $/kg.
Para ver el detalle de precios ingrese aquí
