Los productores de Neuquén prevén que, a una semana del comienzo de la cosecha, solo el 50% de la fruta se podrá recoger en buenas condiciones. Los fuertes vientos y la piedra de las últimas tormentas se llevaron la mitad de la producción de la región.
En el Mercado de Concentración de la provincia actualmente se vende la manzana roja del año pasado que se mantuvo conservada a un precio que ronda los 200 pesos y los 300 pesos según su calidad (comercial o elegida) la caja de 20 kilos mientras que la pera se mantiene entre los 170 y los 200 pesos los 20 kilos. Con la llegada de la cosecha muchos auguraban que los precios de esos productos bajarían, incluso a la mitad de su precio como en otros años, pero debido a la mala temporada los comerciantes ya aseguran que si bien el valor bajará no será tan importante, según consigna El Diario de Río Negro.
“El cajón de 200 pesos bajará a 150 y no a 100 y se va a exportar mucho”, indicó el mayorista de peras y manzanas Atilio San Martín.
Uno de los conflictos que se mantiene es el de la diferencia entre lo que recibe el productor, el de origen, y el precio que finalmente se consigue en la góndola que continúa siendo amplia.
Mientras que los chacareros reciben por ejemplo, 1,50 pesos por el kilo de pera, en el Mercado de Concentración se consigue a 10 pesos el kilo y en las verdulerías del centro lo vende a 20 pesos el kilo.
El caso de la manzana es similar y se encuentra hoy a 25 pesos el kilo la roja (10 pesos en el Concentrador) mientras que la verde es muy escasa ya que “la mayoría se comercializó al exterior y casi no quedó para consumo interno”, aseguró San Martín.
Otro de los casos más significativos en el Valle es el de la fruta con carozo. Si bien en el Mercado estas frutas continúan con los precios bajos en las verdulerías estos valores no se ven reflejados. Es así que el durazno se lo ofrece a 50 pesos el kilo en el centro mientras que en el predio de la meseta a 350 pesos los 14 kilos, por kilo a un costo de 25 pesos. Los damascos sufren la misma suerte, mientras que “arriba” se lo vende por kilo a 25 pesos, “abajo” a 40 pesos.
En tanto que conseguir cerezas hoy es una odisea, “es difícil ya que hay muy poca y la que hay es traída de El Bolsón”, señaló San Martín.
El índice de precios entre origen y destino de CAME, mejoró en un 3,4% en la última quincena de diciembre pero la brecha continúa siendo amplia y el producto con mayor disparidad continúo siendo la pera, por el cual el consumidor pagó 19.6 veces más de lo que recibió el productor en el campo.
