En la jornada de hoy se comercializaron 9045 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el martes pasado cuando se vendieron un total de 8051 animales. En tanto, durante la jornada de hoy “hubo calidad diversa con una demanda selectiva generando subastas ágiles aunque un mercado irregular”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1362 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,50 y un máximo promedio de 22,50 $/kg.
La vaca conserva buena (415 cabezas) registró un valor medio de 10,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (493 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (772 cabezas) registraron un precio promedio de 28,50 $/kg y un tope promedio de 30,00 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (812 cabezas) recibieron un valor medio de 27,40 $/kg con un máximo de 29,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (493 cabezas) recibió un precio promedio de 29,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 31,00 $/kg.
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