De acuerdo al índice elaborado por el Banco Central de la República Argentina, en 2015 los precios de las materias primas regostaron una caída interanual medida en dólares del 20,5%, “siendo uno de los valores más bajos de los últimos años”, advirtió un informe elaborado por la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCC).
Si bien la entidad aclara que medida en pesos, debido a la inflación de la economía local, la variación del índice fue menor, “registrando una merma del 9,4%”, en el plano internacional, “todo parecería indicar que esta situación se prolongaría”.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés), el año pasado la producción mundial de cereales fue casi suficiente para cubrir la utilización mundial, requiriendo sólo un ligero descenso de las abundantes reservas existentes.
“La mayor producción mundial de granos, la desaceleración de la economía china y la caída enel precio del petróleo motivaron las caídas en los precios de los commodities agrícolas. Según la FAO, los precios internacionales de los alimentos básicos, se ubican en los niveles más bajos desde 2009, y en los últimos cuatro años registraron una caída acumulada del 29%”, detalló la BCC.
El índice de la FAO es elaborado en base a los intercambios comerciales de los cinco principales grupos de productos de alimentos básicos: cereales, carne, productos lácteos, aceites vegetales y azúcar. Desagregando el índice por sus componentes, “los aceites fueron los que registraron las mayores caídas en los últimos años, mientras que los que mostraron mayor resistencia fueron el azúcar y las carnes”, explicó.
El precio del petróleo y las materias primas
Al ser el petróleo un insumo fundamental en la actividad agrícola, un incremento en su precio requiere un mayor precio del grano para que la actividad sea rentable, y viceversa.
Además, este combustible fósil compite con los biocombustibles. “Si el valor del crudo cae, hay menores incentivos a producir combustibles a partir de granos, ampliando la oferta de los mismos para el consumo animal y humano, reduciendo los precios”, analizó la entidad.
Por eso, en un contexto de fortalecimiento del dólar, menor dinamismo en el crecimiento de los países emergentes y de algunas economías desarrolladas, así como una mayor oferta de petróleo anivel mundial, en particular de Estados Unidos (principal importador) mediante la explotaciónde yacimientos no convencionales (shale oil), han derivado en una fuerte caída en los preciosdel petróleo que se profundizó a causa de la decisión de la OPEP (principales productores anivel mundial) de no recortar el volumen de producción. En el transcurso de 2015 el preciodel petróleo ha disminuido nada menos que un 45% frente a los valores de diciembre de 2014.
Advertencia
Con respecto a las medidas tomadas por el Gobierno, para revertir la caída de rentabilidad del sector agrícola (quita y disminución de retenciones y eliminación de cupos), la BCC advirtió que “el contexto mundial no acompaña”.
“Por el contrario, se espera un estancamiento en los precios agrícolas para los próximos años, disminuyendo el valor de la producción local de granos y la capacidad para generar divisas a partir de la producción primaria”, indicó.
En ese sentido, aseguró que “pensar en políticas que incentiven la transformación de granos en carne y su posterior procesamiento, así como la recuperación de mercados externos para la mayor producción podría ser una forma de enfrentar el escenario descripto”.
