Los elevados derechos de exportación aplicados a los productos lácteos siguen generando una marcada retracción de las ventas externas de leches y quesos.
En lo que respecta a la leche en polvo entera âel principal producto lácteo argentino de exportaciónâ los envíos en agosto de este año fueron de 2893 toneladas versus 18.691 toneladas en el mismo mes de 2006.
En los primeros ocho meses de 2007, los envíos externos de leches fueron de 104.600 toneladas, una cifra 27% inferior a la registrada en el mismo período de 2006.
El primer destino de exportación de leches en lo que va del año fue Argelia con 21.707 toneladas, seguido por Venezuela (16.791 toneladas) y Brasil (11.644 toneladas).
En tanto, en agosto de 2007 las ventas argentinas de quesos fueron de 3235 toneladas versus 6230 toneladas en agosto del año pasado. El principal queso exportado en enero-agosto de este año fue el tipo Gouda con 1121 toneladas (1921 toneladas en agosto 2006).
En los primeros ocho meses de 2007 se exportaron quesos por un total de 34.595 toneladas, una cifra 1% superior a la del mismo período de 2006. El principal comprador de quesos en lo que va del año fue Rusia con 7735 toneladas, seguido por Japón con 7062 toneladas y EE.UU. con 4536 toneladas.
En lo relativo al rubro otros lácteos âintegrado fundamentalmente por proteínas lácteas, suero de leche, dulce de leche y grasa butirosaâ se vendieron 5464 toneladas en agosto pasado versus 8682 toneladas en agosto de 2006.
La resolución 61/07 del Ministerio de Economía âvigente desde febrero de este añoâ dispone que las ventas externas de leche en polvo entera reciben un precio máximo de 2100 u$s/tonelada. La diferencia entre ese valor máximo y el precio de exportación FOB se destinaría âsegún indica la normaâ a un fondo compensador que luego se redistribuiría entre los productores lecheros (algo que aún no sucedió).
Debido a que los precios FOB argentinos de la leche de polvo entera se encuentran actualmente en un rango general de 4000 a 4500 u$s/t, el derecho real aplicado sobre este producto es del 47% al 53%.
Posteriormente, el 19 de abril, comenzó a regir la resolución 240/07 del Ministerio de Economía, que estableció derechos de exportación adicionales y variables sobre prácticamente todos los productos lácteos.
