Mañana viernes comienza en la ciudad de Bahía Blanca un seminario regional ganadero en la sede del club Argentino. Allí se difundirá el trabajo del IPCVA en acciones destinadas al mercado interno y al mercado internacional.
El encuentro, denominado ‘Ganadería y Compromiso, Diagnóstico y propuestas para el crecimiento sostenido de la cadena de la carne vacuna’ contará con la participación de especialistas del IPCVA, INTA, CEPAL y la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Tandil. También disertará el economista Javier González Fraga.
La entrada será gratuita pero los cupos limitados. La inscripción puede realizarse a través de la página del Instituto, www.ipcva.com.ar, o llamando al 011 5353-5090.
Los encuentros anteriores se realizaron en Salta, Villa Mercedes, Resistencia, Mar del Plata, y Rosario, con una gran cantidad de asistentes, entre productores, industriales y dirigentes de las entidades agropecuarias y las cámaras de la industria.
A continuación se reproduce el programa de actividades del seminario:
Mañana
-8:30 a 9:00 hs. ‘ Acreditación.
-9:00 ‘ 9:15 hs. – Apertura. Ing. Dardo Chiesa, Presidente del IPCVA.
-9:15 a 10:15 hs. – ‘Gestión de la información para la toma de decisiones en establecimientos ganaderos’. Med. Vet. M. Sc. PhD Claudio Machado / Ing. Agr. M. Sc. Eduardo Ponssa (Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil).
-10:15 a 11:15 hs. – ‘Alternativas tecnológicas rentables en la intensificación de sistemas ganaderos’. Ing. Agr. M. Sc. Anibal Pordomingo (INTA Anguil).
-11:15 a 11:45 hs ‘ Café.
-11:45 a 12:45 hs. ‘ ‘Conociendo al consumidor argentino de productos cárnicos: Una mirada con los ojos del marketing y las investigaciones de mercado realizadas por el IPCVA’. Ing. Agr. M. Sc. Adrian Bifaretti / Lic. Miguel Jairala (IPCVA)
-12:45 a 14:30 hs. ‘ Cocktail.
Tarde
-14:30 a 15:30 hs. – ‘¿Cómo se integra la ganadería con la industria frigorífica? Transformaciones de la cadena de ganados y carnes en Argentina’. Lic. Roberto Bisang (CEPAL).
-15: 30 a 16:30 hs. – ‘Desafíos de la cadena de ganados y carnes para el 2009 – 2010. La visión económica. Lic. Javier González Fraga
-16:30 a 17:00 hs. ‘ Café.
-17:00 a 18:00 hs. ‘ ‘Hacia la construcción de una nueva imagen sectorial. Campañas de Comunicación del Instituto de Promoción de la carne vacuna argentina’. Ing. Agr. Dardo Chiesa/Lic. Luis Fontoira (IPCVA)/Maneco Martignoni (Nueva Comunicación).
-18:00 hs. ‘ ‘La visión del IPCVA’. – Ing. Agr. Dardo Chiesa, Presidente IPCVA.
