Esta semana los valores pagados por la hacienda con destino a invernada mostraron un repunte a partir de un marcado interés de la demanda en un escenario estacional de escasa oferta. Muchos de los compradores âfeed lots y frigoríficos con corrales propiosâ se están posicionando para sacar provecho del faltante de mercadería que se prevé para los próximos meses.
El pasado martes 14 de agosto, en un remate organizado por MIC en Olavarría, los terneros de 160-180 kilos se pagaron entre 2,88 y 3,15 $/kg (0,90 a 0,98 u$s/kg); los de 180-200 kilos 2,82 a 2,99 $/kg (0,88 a 0,93 u$s/kg); y los de 200-230 kilos 2,76 a 2,82 $/kg (0,86 a 0,88 u$s/kg), según datos de la agencia Entre Surcos y Corrales.
En cuanto a las terneras, las de 170 a 190 kilos recibieron precios de 2,29 a 2,74 $/kg (0,71 a 0,85 u$s/kg), mientras que las de 190 a 210 kilos se pagaron entre 2,60 y 2,71 $/kg (0,81 a 0,84 u$s/kg).
En tanto, el jueves 16 de agosto Ganadera Saliqueló realizó un remate en Saliqueló en el cual los terneros de 160-180 kilos se pagaron 2,47 a 2,91 $/kg (0,77 a 0,91 u$s/kg) y los de 180-200 kilos 2,64 a 2,93 $/kg (0,82 a 0,91 u$s/kg). Las terneras de 150 a 170 kilos recibieron precios de 2,47 a 2,89 $/kg (0,77 a 0,90 u$s/kg) y las de 170 a 190 kilos 2,50 a 2,67 $/kg (0,78 a 0,83 u$s/kg).
En Uruguay, el miércoles 15 de agosto la asociación de consignatarios Plaza Rural realizó un remate televisado y por Internet con resultados muy satisfactorios. Se comercializaron 1349 terneros (de todas los pesajes) que recibieron un valor mínimo de 1,31 u$s/kg y uno máximo de 1,51 u$s/kg; el promedio general se ubicó en 1,398 u$s/kg versus 1,246 u$s/kg registrado en el último remate on line (realizado el 28 de junio).
En cuanto a las terneras, el remate de Plaza Rural registró un rango de precios de 1,045 a 1,290 u$s/kg, con un promedio general de 1,124 u$s/kg. Por su parte, las vaquillonas de 1 a 2 años se pagaron entre 0,95 a 1,10 u$s/kg (promedio 1,03 u$s/kg).
