La categoría novillo pesado (+420 kg) con destino a exportación se negocia en la región pampeana en un rango de 10,0 a 12,0 $/kg gancho. Los valores repuntaron con respecto a los niveles presentes luego del cierre de las exportaciones (9,0 a 10,5 $/kg).
Si bien las exportaciones de cortes frescos bovinos siguen virtualmente cerradas desde el 13 de marzo pasado y aún restan adjudicar 16.800 toneladas de la cuota Hilton 2009/10, algunos frigoríficos están activos con las compras de hacienda pesada para tener mercadería suficiente al momento de que sea liberado el remanente del cupo Hilton (aunque en el mejor de los casos sólo podrá colocarse el 50% de esas 16.800 toneladas).
‘Los precios actualmente están más firmes, aunque llegando a su techo: seguramente cuando se oficialice la distribución del cupo restante de Hilton podrían moverse un poco más, pero no creo que el techo pueda superar los 12,5 $/kg”, indicó hoy a Infocampo.com.ar el consultor ganadero Víctor Tonelli.
El hecho que la demanda de hacienda pesada esté más activa que en marzo pasado no implica que la misma se haya normalizado (de ninguna manera). Pero la escasez de hacienda pesada de buena calidad es tan marcada que apenas un poco de competencia entre frigoríficos basta para hacer subir los precios negociados.
“No hay tanta desesperación de los frigoríficos por comprar (hacienda para) Hilton, porque saben que es casi imposible que puedan cumplir con la totalidad de los envíos y menos aún si solamente se permiten enviar tres cortes”, dijo hoy a Infocampo.com.ar Horacio Ávila, asesor ganadero y director de la consultora Agrolink.
“Hoy por el valor promedio estaría en torno a los 11,0 $/kg gancho, pero es bueno aclarar que los 12,0 $/kg solamente se pagan para novillos no tan pesados de excelente terminación y muy buena calidad”, apuntó Avila.
