En la jornada de hoy se comercializaron 2070 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se operaron 598 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 287 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 15,80 y un máximo promedio de 18,00 $/kg.
La vaca conserva buena (31 cabezas) registró un valor medio de 10,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (21 cabezas) se negoció a 8,50 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (221 cabezas) registraron un precio promedio de 21,50 $/kg y un tope promedio de 23,50 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (173 cabezas) recibieron un valor medio de 21,00 $/kg con un máximo de 23,00 $/kg.
Por su parte, el ternero (342 cabezas) recibió un precio promedio de 22,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 24,00 $/kg.
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