En la jornada de hoy se comercializaron 2119 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1451 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo calidad dividida y una demanda solo interesada por lo muy bueno, dejando un mercado que fluctuó entre sostenida y encalmada”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 384 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (101 cabezas) registró un valor medio de 6,60 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (52 cabezas) se negoció a 5,60 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (118 cabezas) registraron un precio promedio de 15,50 $/kg y un tope promedio de 16,80 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (157 cabezas) recibieron un valor medio de 15,30 $/kg con un máximo de 16,50 $/kg.
Por su parte, el ternero (296 cabezas) recibió un precio promedio de 16,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 17,20 $/kg.
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