Reunidos en el INTA Manfredi, Córdoba, Olden Riberi –secretario de Ganadería de la provincia– y Amadeo Nicora –presidente del INTA– inauguraron la 7º edición de la Jornada Nacional de Forrajes que se realiza hoy y mañana. El contexto climático de exceso hídrico y las tecnologías necesarias para afrontarlo, temas centrales del encuentro del que participaron 1.200 personas y 50 empresas.
Nicora hizo hincapié en el contexto adverso de exceso hídrico que complica las labores a campo de gran parte del país y aseguró: “Debemos avanzar en el desarrollo ganadero, más allá de la contingencia, que pasará pronto”.
Asimismo, el presidente del INTA puntualizó en la necesidad de utilizar la tecnología disponible para mejorar los índices de destete y peso a faena, para cumplir con las demandas del consumo interno y la exportación”.
En este sentido, Nicora aseguró que “la ganadería garantiza la presencia del hombre en lo rural” para lo cual es central el desarrollo de una cría eficiente.
Por su parte, Mario Bragachini –coordinador del Proyecto Integrador 1 “Procesos tecnológicos para agregar valor en origen en forma sustentable” (PNAIyAV) del INTA– se refirió al exceso hídrico: ”Es un momento delicado, pero hay que acortar la brecha tecnológica y adoptar buenas prácticas” y destacó la importancia de “recomponer primero para, luego, pensar en el futuro”.
“Tenemos que dejar de pensar en el agua como un problema y convertirla en socia mediante su transformación en biomasa”, aseguró Bragachini.
Del encuentro participaron Eduardo Martellotto –director del Centro Regional Córdoba–, Eduardo Orecchia –técnico del INTA Manfredi, Córdoba–, entre otras autoridades provinciales, locales, técnicos, productores, estudiantes y público en general.
