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El ternero registró un precio máximo de 9,60 $/kg en el Mercado de Liniers

Dicha categoría se negoció a un valor promedio de 8,66 $/kg en la plaza porteña. La vaca buena, en tanto, recibió un precio de 6,61 $/kg. Se comercializaron hoy apenas 1420 cabezas versus 4170 el martes pasado.

30.11.2010
Infocampo
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En la jornada de hoy martes se comercializaron apenas 1420 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra muy inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 4170 animales.

La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 1414 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,66 $/kg (al igual que ayer lunes) y un máximo de 9,60 $/kg (9,44 $/kg).

La vaca conserva buena (51 cabezas) registró un valor medio de 5,61 $/kg (5,07 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (65 cabezas) se negoció a 5,38 $/kg (5,50 $/kg).

En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (593 cabezas) registraron un precio promedio de 8,51 $/kg (8,49 $/kg) y un tope de 9,18 $/kg (9,14 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (435 cabezas) recibieron un valor medio de 8,31 $/kg (8,38 $/kg) con un máximo de 8,70 $/kg (8,50 $/kg).

Por su parte, la vaca buena (1227 cabezas) recibió un precio promedio de 6,61 $/kg (6,43 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (7,54 $/kg).

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