Organizada por la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), se llevará a cabo la XXXIII Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de la Industria Molinera año 2015. Este evento, que tendrá lugar entre el 15 y el 18 de noviembre en el Sheraton Buenos Aires Hotel & Convention Center, convocará a todos los empresarios de la molinería latinoamericana y concentrará a todas las industrias y servicios vinculados a la misma de todo el mundo.
Argentina, país clave en la provisión global de alimentos, fue elegida como sede tanto por su historia como por su potencial. “Nuestro país es el primer exportador mundial de miel, jugo concentrado de limón, aceite de maní, de soja y harina de soja”, señaló FAIM por medio de un comunicado.
Asimismo, ocupa el segundo lugar como exportador de maíz, aceite de girasol, limón y limas, peras, preparados de maní, maní con cáscara, carne cocida, jugo de uva, sorgo, harinas de girasol, yerba mate y harinas de maní, y el tercero en la exportación de soja, ajo y jugo de manzana concentrado.
Es decir, Argentina se destaca en importantes posiciones del global de países proveedores con una muy amplia variedad de alimentos. En ese escenario se desarrolla la molinería argentina, industria de incontables empresas, la mayoría familiares, varias centenarias, que nacieron y, desde principios del siglo pasado, se expandieron a la par del crecimiento del área triguera.
“Los molinos argentinos, que generan más de 230.000 entre puestos de trabajo directos e indirectos, son motores que movilizan las economías en muchos pueblos del interior del país atento a que más del 80% de ellos se levantan en ciudades de menos de 100.000 habitantes”, indicó FAIM.
