En el estado brasileño de Rio Grande do Sul los precios del novillo pesado alcanzaron esta semana un nuevo récord. En la zona de Erechim, de acuerdo con Scot Consultoria, el precio de referencia del arroba (unidad equivalente a 30 kilos) de novillo alcanzó esta semana los 69 R$. Es decir: 2,30 R$/kg ó 1,21 u$s/kg.
âAlgunas industrias frigoríficas (de sur de Brasil) están trabajando a menos del 50% de su capacidad instalada por falta de haciendaâ, indicó Fabiano Tito Rosa, analista de Scot Consultoria, en un artículo publicado hoy en el diario brasileño Gazeta Mercantil.
De todas maneras, Rosa aclaró que los valores máximos registrados en Erechim son un 2,2% superiores a los precios promedio pagados en la región de Rio Grande do Sul (67,5 R$/arroba ó 1,18 u$s/kg). Buena parte de la fortaleza del valor en dólares de la hacienda se explica por el tipo de cambio presente en el vecino país (1,90 R$/u$s versus 3,12 $/u$s en la Argentina).
âYa hay productores haciendo subastas de ganado entre frigoríficos para obtener valores de venta más altosâ, dijo Ronei Lauxen, presidente del Sindicato da Indústria de Carnes e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicardergs), en un artículo publicado hoy en el diario Correio do Povo.
Si bien en Rio Grande do Sul se registran los valores más altos de la hacienda de todo Brasil, en los demás estados los precios de los pesados cebuínos también están firmes. Por ejemplo, en San Pablo esta semana las cotizaciones del novillo se encuentran entre 60 y 62 R$/arroba (1,05 a 1,08 u$s/kg). En tanto, en ese mismo estado el precio de referencia de la vaca gorda está en el orden de 54 R$/arroba (0,94 u$s/kg).
En la región pampeana argentina, los valores pagados por novillos pesados británicos se encuentran en un rango general âcon una amplia dispersiónâ de 2,95 a 3,10 $/kg (0,94 a 0,99 u$s/kg).
