La categoría novillo pesado (+420 kg) con destino a exportación se negocia en la región pampeana en un rango de 11,0 a 11,5 $/kg gancho (en algunos casos puntuales se llega a pagar hasta 12,0 $/kg por partidas especiales).
“Durante el transcurso de esta semana se termina la faena para realizar los últimos despachos de cuota Hilton (2009/10) y a partir de ahora se espera una desaceleración del precio del novillo pesado”, indicó hoy a Infocampo.com.ar el consultor ganadero Horacio Ávila, director de Agrolink.
A partir de la semana que viene y las subsiguientes cabría esperar un enfriamiento de la demanda de animales pesados que podría impactar en los precios ofrecidos por dicha categoría, aunque, según Ávila, el piso podría ubicarse en un rango de 10,0 a 10,5 $/kg por la escasa oferta de novillos pesados que existe en el mercado local.
“Creemos que los valores comenzarán a bajar a partir de la desaceleración de las compras por parte de frigoríficos para cumplir con la cuota Hilton; el piso podría ser entre 10,0 y 10,5 $/kg gancho”, explicó.
Por su parte, el consultor ganadero Víctor Tonelli sostuvo que el valor del novillo pesado también dependerá del ritmo de embarques que haya en el marco del cupo del cupo de exportación de 20.000 toneladas de cortes frescos no Hilton que habilitó (de manera informal) el secretario de Comercio Interior Guillermo Moreno en el presente mes de mayo.
“De cómo avance este acuerdo dependerá mucho el precio del novillo; si no funciona y el acuerdo no se cumple, se podría esperar una fuerte caída del valor”, apuntó Tonelli.
