En la jornada de hoy viernes se comercializaron 10.161 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6169 animales.
En tanto, en el transcurso de la presente semana se registró un total de ventas por 25.234 animales en la plaza porteña, mientras que la semana anterior se vendieron sólo 29.802 ejemplares.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue el ternero con 2466 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 8,43 $/kg (8,66 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 9,42 $/kg (9,41 $/kg).
La vaca conserva buena (212 cabezas) registró un valor medio de 5,19 $/kg (5,24 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (88 cabezas) se negoció a 5,0 $/kg (4,73 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1213 cabezas) registraron un precio promedio de 8,48 $/kg (8,60 $/kg) y un tope de 9,05 $/kg (9,30 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (800 cabezas) recibieron un valor medio de 8,37 $/kg (8,44 $/kg) con un máximo de 8,80 $/kg (8,85 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (2400 cabezas) recibió un precio promedio de 6,45 $/kg (6,62 $/kg) alcanzando un tope de 8,00 $/kg (8,20 $/kg).
