Expositores y visitantes de diferentes partes del mundo se dieron cita para compartir las últimas novedades y tendencias en la producción de arándanos en el marco del IBO SUMMIT 2016. El encuentro continuará durante la mañana del miércoles en el Centro de Convenciones de Concordia y culminará el jueves con una recorrida de la comitiva por las zonas productivas locales.
Las palabras de bienvenida del enuentro estuvieron a cargo del presidente del International Blueberry Organization –IBO-, Andrés Armstrong, quien celebró que el Centro de Convenciones haya estado colmado. Además, destacó la calidad de la ciudad como receptora de turismo de reuniones y auguró tres jornadas muy productivas.
También dieron la bienvenida Carlos Stabile, presidente del Comité Argentino de Arándanos, y Marta Betancur, titular del UPERFRUY, el comité uruguayo de arándanos, coorganziadores del evento.
La conferencia inaugural, a cargo del pionero productor inglés Dave Brazelton, abordó la temática de la producción y demanda de arándanos a nivel global. Entre los asistentes, se encontraban el ministro de Producción de Entre Ríos, Carlos Scheppens, y el subsecretario de Producción de la Municipalidad de Concordia, Marcos Follonier.
Datos que surgen en el Congreso
El consumo de arándanos en Estados Unidos se sextuplicó en los últimos veinte años. Sólo en ese país, en 1995 se consumían 96 mil toneladas de arándanos por año. A 2015, ese consumo se elevó a 540 mil toneladas por año. Según los especialistas, ninguna fruta creció tanto en el mundo como la producción de arándanos.
Estados Unidos es el principal país importador de la producción de arándanos argentina, junto con Canadá y los principales países asiáticos.
