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Laura Montero, ministro de Economía de Mendoza, manifestó en Infocampo radio:

"La liberación de los vinos de la cosecha 2004/05 no significa mucho a nivel consumo, lo que sí, generalmente esta fecha se da cuando los vinos están enológicamente aptos y este año se está respetando esa norma técnica".

"La liberación de los vinos de la cosecha 2004/05 no significa mucho a nivel consumo, lo que sí, generalmente esta fecha se da cuando los vinos están enológicamente aptos y este año se está respetando esa norma técnica".
infocampo

“Hay que aclarar que el vino está apto cuando cumplió todas las fases de fermentación. Se deben tener conductas racionales sobre el mercado así que al productor le conviene ir vendiendo gradualmente su vino.”

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