“El diálogo con la industria está difícil, desde que las empresas líderes del mercado local rompieron el acuerdo de precios, que unilateralmente y sin nuestra participación firmaron a principios de otoño de este año con el gobierno, y se sometieron voluntaria y alegremente a las retenciones en un momento de competencia que había entre dos los grandes segmentos del industria, que son el mercado interno y el exportador, del cual salió victorioso el mercado interno y con el consiguiente perjuicio para la producción, que tuvo una baja en los precios para los productores y esto no se vio reflejado con los precios al público, porque siguen subiendo como es noticia todos los meses” Con estas palabras explicó Hugo Biolcatti, vicepresidente de la Sociedad Rural Argentina, a Infocampo TV el estado de situación que atraviesa la relación de la industria con el campo.
“Algo entendemos de los incrementos de costos de la industria, pero tampoco es nuestra función tratar de entenderlos, como ellos tampoco parecen entender los costos de los productores. Acá juega una ley de oferta y demanda, si nosotros no aumentamos la oferta y el consumo sigue para arriba, los precios van a tender a subir”, agregó Biolcatti.
“El sector productivo es tomador de precios, no es formador, continuó el dirigente, el campo recibe el precio que le paga el mercado de la industria, a veces intervenido o manoseado por los acuerdos que se rompen. Nuestra observación es de una expectativa de que los precios no sigan bajando porque el productor va a disminuir su inversión diaria y esto va a provocar que nos encontremos en el próximo otoño con menos oferta de leche”.
Con respecto a las retenciones, Biolcatti dijo que están distorsionando el sistema, no están controlando los precios como fue el fin para el cual fueron creadas, están desalentando la inversión del productor y dificultando el aumento de la oferta, que es lo que realmente se necesita. Agregó también que el mercado interno está plenamente abastecido, que consume 200 litros por habitante por año. Entonces, hay que orientarse a promover las exportaciones”.
Con relación a las expectativas en la nueva etapa de la gestión Kirchnerista, Biolcatti sostuvo que “Felisa Miceli es una persona que tiene buen diálogo y muy receptiva y pensamos que vamos a poder conversar con ella”.
