En la reunión se realizará un balance sobre las acciones de promoción del Sello y se analizarán los protocolos de calidad para carne aviar y orégano. Para esto se invitó a los representantes de las cámaras sectoriales a participar de los distintos grupos de trabajo, integrados por representantes del sector público y privado.
Uno de los objetivos principales de
Actualmente, son cuatro las empresas que cuentan con el Sello de Calidad para los productos dulce de leche, miel y zapallo anco, y más de 60 los productos que están tramitando la cesión de esta herramienta de diferenciación. Al mismo tiempo, ya son siete los protocolos aprobados de calidad para miel a granel, zapallo anco, pasas de uva, mermeladas y confituras, arándanos, sal de mesa y dulce de leche.
