Hoy se comercializaron 11.640 cabezas en el Mercado de Liniers, un cifra muy superior a los 4080 animales que se vendieron ayer lunes. Se trata de un número mayor al promedio habitual de los días martes, que generalmente ronda entre 10.000 y 11.000 ejemplares vendidos.
“Estamos muy conformes en cuanto al número de ventas que viene permaneciendo muy firmes en los últimos días”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo. “En el mercado hay muchas dudas de que esta tendencia pueda mantenerse en el tiempo, porque el clima probablemente nos jugará una mala pasada”, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 2579 ejemplares y un precio promedio de 1,894 $/kg (1,878 $/kg ayer lunes), alcanzando un tope de 2,500 $/kg (al igual que en el cierre anterior).
La vaca conserva buena (145 cabezas) recibió un valor promedio de 1,232 $/kg (1,168 $/kg) con un máximo de 1,350 $/kg (1,200 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (968 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,798 $/kg (2,879 $/kg), alcanzando un máximo de 3,000 $/kg (el mismo valor que ayer).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (772 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,746 $/kg (2,813 $/kg), con un máximo de 2,900 $/kg (2,950 $/kg).
El ternero (2312 cabezas) recibió un precio promedio de 2,833 $/kg (2,845 $/kg) alcanzando un máximo de 3,080 $/kg (3,040 $/kg).
En la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 2,90 a 3,10 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 2,80 $/kg a 3,00 $/kg.
En cuanto a la hacienda especial proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de 3,00 a 3,30 $/kg, mientras que las vaquillonas buenas se comercializaron en el mismo rango de valores.
