“Venimos bastante bien. Estamos evaluando las cotizaciones para luego adjudicar a una empresa la obra de las piletas para los efluentes y sería lo restante para la puesta en marcha de la fábrica”, señaló a APF Digital Andrés Pezellatto.
Si bien esta obra de las piletas que comenzaría “en diez días” iba a estar a cargo de Cafesg, se resolvió que parte de un subsidio para la producción citrícola que envió la Nación, fuera destinado para ese trabajo.
“Si bien al proyecto lo desarrolló Cafesg, luego se tomó la decisión de que todas las contrataciones las lleve adelante el fideicomiso. De esos 10 millones de pesos que iban para la fábrica, cuatro eran para culminar la obra y seis como capital de trabajo”, explicó.
El titular de la Cooperativa Jucofer informó que por estos días “están recibiendo los Currículum Vitae” de los interesados en trabajar en la fábrica. Este personal luego será “capacitado por profesionales brasileños y españoles”, precisó.
El dirigente citrícola sostuvo que “en principio se cree que se necesitarán diez personas” para hacer funcionar la fábrica. “Después se irán agregando más a medida que sumemos horas de trabajo”, añadió. Cabe destacar que el trabajo en la planta estará a cargo de un ingeniero en alimentos.
