Aunque en el mercado de la carne el futuro es incierto, hay firmas consignatarias que están realizando grandes remates y planean otros con numerosos vacunos.
En la Sociedad Rural de Coronel Brandsen, la firma Jáuregui Lorda concretó, el 29 del mes pasado, un remate de invernada y cría, con 7.866 cabezas. Los precios mínimos y máximos fueron : terneros mestizos trazados con 230/250 kg, de $ 2,75 a $ 2,90; 190/210 kg, de $ 2,95 a $ 3,10; con 160/180 kg, de $ 3,15 a $ 3,30; novillitos y terneros Holando, entre $ 2 y $ 2,40; terneras mestizas trazadas, de $ 2,75 a $ 3; vaquillonas con garantía de preñez, parición otoño, de $ 1.260 a $ 1.300; vaquillonas con garantía de preñez, entore precoz, de $ 850 a $ 960; vacas con garantía de preñez medio uso, entre $ 730 y $ 850; vacas con garantía de preñez usadas, de $ 580 a $ 650; vacas con cría nuevas, de $ 580 a $ 640 la pieza; vacas con cría medio uso, de $ 480 a $ 550. Por otro lado, la firma Paz Hermanos, el 31 del mes pasado hizo una subasta de 1.200 vientres Angus, en la Sociedad Rural de Junín. La firma colocó toda la hacienda embretada con valores promedio para las vacas coloradas, 1/2 diente, parición invierno, $ 1.100; vacas negras, 1/4 diente, parición invierno, $ 1.100; vacas coloradas, última parición, invierno, $ 790, y vacas negras, última parición, invierno, $ 765.
Por otra parte, Patricio Carli de Álzaga Unzué realizó un remate el martes 4 en General Maradiaga, en la Primera Exposición de Terneros de Destete y hubo 2.600 vacunos. En la categoría macho de 210 a 240 kg el precio fue de 2,60 a 2,70 $/kg; 180 a 200 kg, de 2,80 a 3,1; 150 a 170, de 270 a 290. El jueves 6 se realizó otro en Benito Juárez, con 3.100 terneros con precios de referencia para los 210 a 240 de 2,50 y 2,70; 180 a 200 kg entre 2,80 y 3,05; 150 a 170 entre 2,80 y 3 $/kg.
Próximos
Al cierre de esta edición, la firma Álzaga Unzué estaba realizando un remate en Coronel Bidar, con 1.800 cabezas entre gordo, invernada y cría.
Madelane anuncia dos remates para el 20 de abril; uno en Las Flores, donde calcula que habrá 1.000 cabezas, y otro el mismo día en Saladillo, con una estimación de 1.500 cabezas.
Crespo y Rodríguez hará un remate de 4.000 cabezas de gordo, el día 27 en Las Flores.
Todas las firmas consultadas coincidieron en que los precios de referencia son de difícil estimación ya que las pautas del mercado no son muy claras.
