En la jornada de hoy se comercializaron 7402 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el martes pasado cuando se operaron 8105 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1797 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 12,50 $/kg.
La vaca conserva buena (452 cabezas) registró un valor medio de 6,30 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (113 cabezas) se negoció a 5,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (765 cabezas) registraron un precio promedio de 17,50 $/kg y un tope promedio de 18,50 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (786 cabezas) recibieron un valor medio de 16,60 $/kg con un máximo de 17,70 $/kg.
Por su parte, el ternero (351 cabezas) recibió un precio promedio de 18,20 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,90 $/kg.
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