Los científicos del CONICET y de la UBA realizaron un minucioso trabajo cuyos resultados pueden aumentar la eficacia de los cebos tóxicos para el control de esos insectos que provocan daños millonarios en todo el mundo.
El presidente acompaña a la carne con ensalada y una sopa fría liviana de tomate, manzana, aceite de oliva, vinagre, vino tinto y sal.
Comida colombiana, viandas saludables, pescados, hamburguesas, minutas, picadas, empanadas, helados y la infaltable parrilla serán algunos de los sabores para degustar.
Según una investigación de la FAUBA, gracias al manejo de la dieta, ovejas y vacas podrían emitir a la atmósfera menos cantidad de metano, un gas con potente de efecto invernadero.
Con el apoyo de la Fundación ArgenINTA, Del Territorio al Plato promueve acciones que revalorizan tradiciones culinarias para potenciar la participación de pequeños y medianos productores en los circuitos de comercialización.
Se realizará entre el 19 y el 21 de octubre en Córdoba. Es organizada por el INTA.
