Una medida que salió en el Boletín Oficial remarca que es necesario exigir que el producto que se comercialice en el país "cumpla con especificaciones microbiológicas que aseguren la inocuidad de la materia prima”.
Existe una clara relación entre las proporciones que componen a la yerba. Según el INYM, el tamaño de la hoja es la cualidad que brinda más sabor en el mate.
El INYM aseguró que para comprar hay que tener en cuenta el tiempo de estacionamiento y la mezcla o blend que elabora cada marca.
El Instituto quiere cambiar el método de análisis para aumentar la demanda de materia prima ante la caída de la rentabilidad.
La Agencia Córdoba Innovar y Emprender busca promover el flujo de capital emprendedor para las iniciativas en innovación tecnológica dentro de esa provincia. Cuáles son las formas de invertir y los destinatarios posibles.