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| Infocampo, noticias del campo

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pan

16.10.2020

La Federación de la Industria del Pan reclama por aumento “indiscriminado” del precio de los insumos

Mediante un comunicado la entidad sostienen que, en los últimos meses y sobre todo estos días, los precios de harina, margarinas y grasas se disparó.

13.05.2020

Una empresa transformó su cebada cervecera en pan para ayudar a miles de familias argentinas

Además del alcohol sanitizante al 70% que realiza a partir de mosto cervecero, ahora transforma su cebada cervecera en pan para entregar a personas en situación de vulnerabilidad.

22.04.2020

De los $102,93 que cuesta un kilo de pan francés, el trigo explica sólo $10,86

FADA dio a conocer su informe sobre cómo se compone el precio del pan en la actualidad, y la materia prima sólo explica el 10% del precio final de la cadena de valor.

17.03.2020

Molineros aseguran que el abastecimiento de la harina de trigo está asegurado

Así lo indicó el presidente de FAIM, quien agregó que las entregas, tanto de trigo como de harina, se están llevando con total normalidad.

02.01.2020

Adiós harina de trigo: con pistacho y amaranto hacen panes hiperproteicos

Investigadores del CIDCA utilizan nuevas fuentes de fibra y proteína subutilizadas de origen vegetal para cubrir los requerimientos nutricionales.

19.12.2019

Para comprar un kilo de carne, un sachet de leche y un kilo de pan se necesitan $383

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina realizó su habitual informe, donde detalla la composición de los precios de la carne, la leche y el pan.

31.10.2019

Panaderos denuncian que los molinos no entregan harina y anuncian subas del precio del pan

Dicen que el valor por bolsa de 50 kilos subió $300 y que el pan pasará a costar $140. Los molineros respondieron y aseguraron que la harina y el trigo no forman el precio del pan.

07.10.2019

“Reperfilamiento” de precios y acuerdo con una empresa del agro: el plan contra el hambre de Alberto Fernández

El candidato a presidente de la Nación habló en la Facultad de Agronomía y contó que una firma de biotecnología está dispuesta a donar parte de su producción.

16.08.2019

Cuáles son los alimentos que no tendrán IVA hasta fin de año

La medida rige desde hoy hasta el 31 de diciembre de 2019, y según explicó el Ejecutivo Nacional, se debe al "contexto económico y social imperante". El listado.

15.08.2019

La industria del pan advierte que se suspendió la venta de harina y habrá suba de precios

La molinería asegura que hay empresas que están entregando, aunque aclaró que espera que la situación "se estabilice para poder trabajar". "De persistir esta situación, se agravará el problema", dijeron los panaderos.

23.07.2019

Mientras arranca la Rural, venderán 30 mil kilos de alimentos al precio que recibe el productor

El Foro Agrario Soberano y Popular comercializará frutas, verduras, pan, harina, yerba, entre otras, al mismo precio que se paga en el campo o en las industrias.

10.05.2019

“Desde que el trigo sale del campo hasta el pan que compramos, el precio se multiplica más de siete veces”

Así señala el informe sobre indicadores de precios que elabora la Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina (FADA).

12.10.2018

Crean un pan nutritivo que suple la falta de carnes y verduras

El mismo fue desarrollado en la Universidad Nacional de San Luis (UNSL) y es el único de su tipo a nivel internacional.

04.09.2018

Por retenciones y el dólar, los molinos no venden harina y prevén subas en el precio del pan

En Tucumán, la bolsa de harina pasó de $630 a $800, mientras que en Santiago del Estero ya se vende a $900 por falta de precios.

27.06.2018

Pan más saludable, de menor costo de elaboración y sin harina de trigo: la creación de investigadores santafesinos

Se trata de un producto con un alto contenido de proteínas y mayores niveles de fibra alimentaria y calcio. Aseguran que es “más saludable” que los panes elaborados con harina de trigo.

11.06.2018

Según Coninagro, la producción de trigo triplica las necesidades de la molinería

La entidad remarcó que en el precio del pan el 9,3% es trigo en sí, 3,3% se atribuye al molino, 64,6% a los gastos en la panadería y 22,9% son impuestos.

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Tecnología

Alimentos: dos firmas de tecnología se unen para el mejorar el manejo de productos trazados

AgTrace suma los servicios de AgIdeaLabs, en un acuerdo que también incluye la evaluación de los Límites Máximos de Residuos.

06.10.2020 | Por Infocampo