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pan

29.03.2021

Científicos argentinos fabrican pan lactal, fertilizantes y alimento para bovinos con residuos cerveceros

El bagazo es el desperdicio de la elaboración de cerveza y se estima que en la Argentina se generan 15.000 toneladas al año.

21.01.2021

Cuál es el real impacto de los commodities agrícolas en el precio final de los alimentos argentinos

Un estudio desglosa la influencia de la cotización internacional de los granos (soja, maíz y trigo) en la composición del valor en las góndolas locales.

20.01.2021

Molineros se desligan de las subas en el precio de la harina y el pan

El presidente de FAIM, Diego Cifarelli, aseguró que con el precio controlado de la harina "pudimos tener solo dos aumentos, uno del 5% y otro del 4%".

18.01.2021

El kilo de pan subiría hasta 15%: “Algunos molineros no están entregando harina de trigo”

Desde la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (Faipa) advirtieron sobre los incrementos que se vienen.

18.12.2020

Llegan los primeros de panes, muffins y budines con 10% de polvo de grillo adulto

El INTI realizó estudios de comida a base de insectos, catalogado por la FAO como el "alimento del futuro".

05.11.2020

De los $372 que cuesta el kilo de carne bovina, el Estado se queda con $108 y el frigorífico con $18

Así lo indica el último informe de FADA, que además relevó la composición de los precios de la leche y el pan. Enterate en esta nota qué pagás cuando comprás estos alimentos.

16.10.2020

La Federación de la Industria del Pan reclama por aumento “indiscriminado” del precio de los insumos

Mediante un comunicado la entidad sostienen que, en los últimos meses y sobre todo estos días, los precios de harina, margarinas y grasas se disparó.

13.05.2020

Una empresa transformó su cebada cervecera en pan para ayudar a miles de familias argentinas

Además del alcohol sanitizante al 70% que realiza a partir de mosto cervecero, ahora transforma su cebada cervecera en pan para entregar a personas en situación de vulnerabilidad.

22.04.2020

De los $102,93 que cuesta un kilo de pan francés, el trigo explica sólo $10,86

FADA dio a conocer su informe sobre cómo se compone el precio del pan en la actualidad, y la materia prima sólo explica el 10% del precio final de la cadena de valor.

17.03.2020

Molineros aseguran que el abastecimiento de la harina de trigo está asegurado

Así lo indicó el presidente de FAIM, quien agregó que las entregas, tanto de trigo como de harina, se están llevando con total normalidad.

02.01.2020

Adiós harina de trigo: con pistacho y amaranto hacen panes hiperproteicos

Investigadores del CIDCA utilizan nuevas fuentes de fibra y proteína subutilizadas de origen vegetal para cubrir los requerimientos nutricionales.

19.12.2019

Para comprar un kilo de carne, un sachet de leche y un kilo de pan se necesitan $383

La Fundación Agropecuaria para el Desarrollo de Argentina realizó su habitual informe, donde detalla la composición de los precios de la carne, la leche y el pan.

31.10.2019

Panaderos denuncian que los molinos no entregan harina y anuncian subas del precio del pan

Dicen que el valor por bolsa de 50 kilos subió $300 y que el pan pasará a costar $140. Los molineros respondieron y aseguraron que la harina y el trigo no forman el precio del pan.

07.10.2019

“Reperfilamiento” de precios y acuerdo con una empresa del agro: el plan contra el hambre de Alberto Fernández

El candidato a presidente de la Nación habló en la Facultad de Agronomía y contó que una firma de biotecnología está dispuesta a donar parte de su producción.

16.08.2019

Cuáles son los alimentos que no tendrán IVA hasta fin de año

La medida rige desde hoy hasta el 31 de diciembre de 2019, y según explicó el Ejecutivo Nacional, se debe al "contexto económico y social imperante". El listado.

15.08.2019

La industria del pan advierte que se suspendió la venta de harina y habrá suba de precios

La molinería asegura que hay empresas que están entregando, aunque aclaró que espera que la situación "se estabilice para poder trabajar". "De persistir esta situación, se agravará el problema", dijeron los panaderos.

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Tecnología

Con edición genética, China logró una “papa híbrida”

La nueva tecnología, denominada "Plan Upotato", marca un hito en la historia de la humanidad.

05.08.2021 | Por Infocampo