Hoy se comercializaron 9557 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a los 8541 animales que se vendieron ayer martes. La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 1806 ejemplares y un precio promedio de 1,617 $/kg (1,603 $/kg ayer), alcanzando un tope de 2,215 $/kg (2,282 $/kg).
En tanto, la vaca conserva buena (509 cabezas) recibió un valor promedio de 1,078 $/kg (1,096 $/kg ayer) con un máximo de 1,200 $/kg (igual que en jornada previa), mientras que la conserva inferior (203 cabezas) se pagó en un promedio de 1,053 $/kg (0,931 $/kg) con un máximo de 1,200 $/kg (1,100 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (470 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,786 $/kg (2,825 $/kg ayer), alcanzando un máximo de 3,245 $/kg (3,180 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (498 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,818 $/kg (2,820 $/kg ayer), con un máximo de 3,085 $/kg (3,050 $/kg ).
El ternero (803 cabezas) recibió un precio promedio de 2,940 $/kg (3,001 $/kg ayer) alcanzando un máximo de 3,350 $/kg (el mismo valor que en el cierre anterior).
Desde el 18 mayo pasado hasta el día de hoy ingresaron al Mercado de Liniers 246.190 cabezas, alcanzando un promedio aproximado de 29.000 animales por semana.
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,30 a 3,40 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,10 $/kg a 3,30 $/kg.
En cuanto a la hacienda proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de 3,55 a 3,65 $/kg, mientras que las vaquillonas buenas se comercializaron en el mismo rango de valores.
