Hoy se comercializaron 3052 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a los 9574 animales que se vendieron el viernes pasado. Se trata de un número menor al promedio habitual de los días lunes, que generalmente ronda entre 3500 y 4000 ventas.
“Los valores de la hacienda continúan siendo demasiado bajos; encima ya se está notando que un faltante de hacienda que podría agravarse con el correr de las semanas”, dijo hoy un consignatario consultado por Infocampo.
La categoría con mayor volumen de operaciones fue la vaca buena con 868 ejemplares comercializados y un precio promedio de 1,884 $/kg (1,964 $/kg el viernes pasado), alcanzando un máximo de 2,445 $/kg (2,530 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (147 cabezas) se comercializaron a un valor promedio de 2,828 $/kg (2,748 $/kg), alcanzando un máximo de 2,960 $/kg (2,900 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (324 cabezas) recibieron un valor promedio de 2,804 $/kg (2,741 $/kg), con un máximo de 2,990 $/kg (2,900 $/kg).
El ternero (650 cabezas) se vendió a un precio medio de 2,823 $/kg (2,782 $/kg), alcanzando un máximo de 2,950 $/kg (al igual que en la jornada previa).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 2,90 a 3,10 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 2,80 $/kg a 3,00 $/kg.
En cuanto a la hacienda especial proveniente de feed lot, los novillitos bien terminados alcanzaron valores del orden de 2,90 a 3,20 $/kg, mientras que las vaquillonas buenas se comercializaron en el mismo rango de valores.
