Hoy se comercializaron 7606 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra mayor a la registrada ayer lunes cuando se vendieron 1943 animales.
“La hacienda presente hoy en el mercado fue de muy baja calidad”, dijo un consignatario consultado por Infocampo. “Igualmente los precios de las vacas gordas mostraron una leve mejora con respecto a la jornada anterior”, añadió.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 3273 ejemplares comercializados y un valor medio de 2,082 $/kg (1,902 $/kg ayer lunes), alcanzando un máximo de 3,030 $/kg (2,850 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (428 cabezas) se comercializaron a un precio promedio de 3,186 $/kg (3,198 $/kg), llegando a un máximo de 3,350 $/kg (3,300 $/kg).
Los novillitos buenos de 351/390 kilos (469 cabezas) recibieron un valor medio de 3,249 $/kg (3,288 $/kg), con un máximo de 3,430 $/kg (3,300 $/kg).
En tanto, el ternero (1109 cabezas) registró un precio promedio de 3,338 $/kg (3,343 $/kg), alcanzando un tope de 3,470 $/kg (3,450 $/kg).
Por su parte, fuentes del mercado indicaron que en la plaza de operaciones directas las vaquillonas buenas de 300/340 kilos se comercializaron en un rango general de 3,50 a 3,80 $/kg, mientras que los precios operados en novillitos bien terminados se ubicaron en valores de 3,60 $/kg a 3,80 $/kg.
