En la jornada de hoy viernes se comercializaron apenas 6016 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8047 ejemplares.
En tanto, durante la presente semana se vendieron en la plaza concentradora porteña unos 28.724 animales versus 29.763 comercializados la semana anterior (-1039).
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1792 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 3,93 $/kg (3,95 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 5,70 $/kg (6,50 $/kg ).
Por su parte, la vaca conserva buena (388 cabezas) registró un valor medio de 2,65 $/kg (2,64 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (51 cabezas) se negoció a 2,44 $/kg (2,46 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (516 cabezas) registraron un precio promedio de 6,98 $/kg (7,11 $/kg) y un tope de 8,00 $/kg (al igual que en la jornada previa). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (437 cabezas) recibieron un valor medio de 6,70 $/kg (6,76 $/kg) con un máximo de 7,60 $/kg (7,50 $/kg).
Por su parte, el ternero (1093 cabezas) recibió un precio promedio de 7,28 $/kg (7,51 $/kg) alcanzando un tope de 8,26 $/kg (8,35 $/kg).
