En la jornada de hoy viernes se comercializaron apenas 5329 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 6016 ejemplares.
En tanto, durante la presente semana se vendieron en la plaza concentradora porteña unos 26.129 animales versus 28.724 comercializados la semana anterior.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1657 ejemplares comercializados registrando un valor promedio de 4,09 $/kg (3,93 $/kg el miércoles pasado) y un máximo de 6,44 $/kg (6,50 $/kg ).
Por su parte, la vaca conserva buena (389 cabezas) registró un valor medio de 2,77 $/kg (2,80 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (126 cabezas) se negoció a 2,69 $/kg (2,66 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 300/350 kilos (474 cabezas) registraron un precio promedio de 7,04 $/kg (7,11 $/kg) y un tope de 8,00 $/kg (7,85 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 351/390 kilos (359 cabezas) recibieron un valor medio de 7,06 $/kg (6,90 $/kg) con un máximo de 7,54 $/kg (7,80 $/kg).
Por su parte, el ternero (757 cabezas) recibió un precio promedio de 7,03 $/kg (7,08 $/kg) alcanzando un tope de 8,30 $/kg (8,23 $/kg).
