La novedosa idea de amalgamar arroz y piscicultura surge como una necesidad de enfrentar distintos factores y amenazas del entorno, que dificultan la continuidad de ambas producciones.
La concepción del proyecto suma eslabones en la cadena de agregado de valor, usando los mismos lotes utilizados para la producción de arroz y luego, el pacú, agregando la construcción de un frigorífico para procesar el pescado. El mismo se ubicará en el complejo que se radicará en Puerto Las Palmas, con una inversión global de 170 millones de pesos.
En esta impensada sinergia, el arroz le otorga a la piscicultura provisión de agua, estanques, sistema de drenaje y la posibilidad de recambio de aguas. Por su lado, la producción de pacú aporta la limpieza de las parcelas y su fertilización, ya que las semillas que queden de la cosecha son alimento para los peces, al igual que las plagas como el caracol.
Este emprendimiento posicionaría a la provincia de Chaco en poco más de un año, como la principal productora y procesadora de pacú del país.
