En la jornada de hoy se comercializaron 7020 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el mismo día de la semana pasada cuando se vendieron 8202 animales, pero acorde a la que suelen negociarse los martes.
“El estado de la plaza volvió a encalmarse y, salvo contados lotes especiales y vacas que siguen comercializándose con rapidez, el resto de las categorías arrojó números negativos”, indicó un informe oficial del Mercado de Liniers.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1785 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 5,63 $/kg (5,67 $/kg ayer lunes) y un máximo de 10,40 $/kg (9,09 $/kg).
La vaca conserva buena (429 cabezas) registró un valor medio de 4,23 $/kg (4,21 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (132 cabezas) se negoció a 4,23 $/kg (3,88 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (384 cabezas) registraron un precio promedio de 9,89 $/kg (10,25 $/kg) y un tope de 11,00 $/kg (al igual que ayer). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (540 cabezas) recibieron un valor medio de 8,92 $/kg (9,26 $/kg) con un máximo de 10,40 $/kg (10,30 $/kg).
Por su parte, el ternero (1445 cabezas) recibió un precio promedio de 10,51 $/kg (10,49 $/kg) alcanzando un tope de 11,52 $/kg (11,80 $/kg).
Para ver el detalle de precios haga click aquí
