En la jornada de hoy se comercializaron 9580 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la que registrada el viernes pasado cuando se vendieron 11.342 animales. En tanto, durante la presente semana se operaron 26.235 ejemplares versus 23.569 la semana pasada.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “hubo buena calidad en general y la demanda compradora agilizaron las operaciones”.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 3672 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,50 $/kg (9,98 $/kg ayer jueves) y un máximo de 11,00 $/kg (10,70 $/kg).
La vaca conserva buena (202 cabezas) registró un valor medio de 4,53 $/kg (5,86 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (50 cabezas) se negoció a 4,41 $/kg (4,50 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1079 cabezas) registraron un precio promedio de 9,24 $/kg (9,93 $/kg) y un tope de 10,20 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (931 cabezas) recibieron un valor medio de 9,06 $/kg (9,20 $/kg) con un máximo de 9,97 $/kg (10,00 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1544 cabezas) recibió un precio promedio de 6,35 $/kg (7,01 $/kg) alcanzando un tope de 8,22 $/kg (7,44 $/kg).
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