En la jornada de hoy se comercializaron 9289 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el viernes pasado cuando se vendieron 3905 animales. En tanto, durante el presente mes de noviembre se vendieron 111.975 ejemplares versus 118.435 en octubre.
La categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue ternero con 2939 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 9,09 $/kg (9,51 $/kg ayer jueves) y un máximo de 11,20 $/kg (11,28 $/kg).
La vaca conserva buena (280 cabezas) registró un valor de 4,43 $/kg (4,64 $/kg), mientras que la categoría vaca conserva inferior (196 cabezas) se negoció a 5,19 $/kg (4,25 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1027 cabezas) registraron un precio promedio de 8,99 $/kg (9,48 $/kg) y un tope de 9,82 $/kg (10,00 $/kg). Mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (599 cabezas) recibieron un valor medio de 9,09 $/kg (9,13 $/kg) con un máximo de 9,70 $/kg (9,84 $/kg).
Por su parte, la vaca buena (1446 cabezas) recibió un precio promedio de 6,16 $/kg (6,19 $/kg) alcanzando un tope de 8,01 $/kg (8,00 $/kg).
Para ver el detalle de precios haga click aquí
