En esta nueva planta, Campo Austral sumó a 470 personas, empleando en total a más de 1.000 colaboradores.
Sólo en esta instalación se producirán más de 36 millones de kilos por año de productos porcinos: carne fresca, embutidos inyectados, morcillas y chorizos.
“Creemos que la carne de cerdo tiene un alto potencial de crecimiento en nuestro país. Actualmente se consumen en la Argentina 9 kg/año per cápita de esta proteína animal”, dijo Guillermo Bustos, presidente de Campo Austral.
Agregó el empresario que si se observa a los máximos exponentes de la región, Chile, con un consumo de 26 kg per cápita anual y Brasil con 15 kg per cápita, “la Argentina tiene una gran oportunidad crecimiento”.
“Esta nueva planta nos permitirá crecer 35 por ciento nuestra producción y abastecer a este mercado en crecimiento”, resaltó Bustos.
Fuente: Infobae
