Ante un contexto desafiante, pero también lleno de posibilidades, la cadena maicera volverá a debatir sobre el presente y el futuro del cultivo en el Congreso Internacional de Maíz, que se llevará a cabo en el Centro de Convenciones de Córdoba el 30 de septiembre y el 1° de octubre.
Allí, productores, contratistas, asesores, industriales, expertos y especialistas en el cultivo se darán cita para brindar toda la información necesaria para la toma de decisiones de cara a nueva campaña del cereal, en la cual el fenómeno climático de El Niño, la plaga de la chicharrita y un mercado cada vez más volátil obligan a la cadena a elaborar estrategias que potencien su éxito.
Pero esta edición del CIM no se quedará allí, sino que habrá un “cultivo invitado”: el girasol, uno de los granos gruesos que más ha crecido en los últimos años.
QUÉ SE HABLARÁ EN EL CONGRESO INTERNACIONAL DE MAÍZ
“Es muy importante para nosotros que este evento siga creciendo: el maíz representa mucho para la economía de nuestra región y por supuesto a nivel nacional”, sostuvo Sergio Busso, ministros de Bioagroindustria de la provincia de Córdoba.
El este sentido, Busso remarcó que “entender al cultivo de manera sistémica y amplia permite conocer en profundidad la importancia que tiene para cada ciudad de la provincia en donde se desarrolla, ya sea el cultivo propiamente dicho, su conversión a proteína animal, su agregado de valor, biocombustibles, etc. La agricultura moderna es impensada sin maíz y muchas industrias relevantes también dependen de él”.
Por su parte, el coordinador técnico del CIM, Juan Pablo Ioele, adelantó algunos de los ejes temático y productivos que formarán parte del encuentro: manejo por ambientes, densidad de siembra, inteligencia artificial aplicada al agua, brechas de rendimiento, monitoreo, enfermedades y el regreso de la preocupación por la chicharrita, entre otros temas más.
“Se viene otra edición, la quinta del Congreso. Esta vez volvemos a Córdoba, donde tiene un gran éxito, es como su lugar de nicho y es donde esperamos la participación no solo de la provincia anfitriona, sino de las demás”, señaló Ioele.
La propuesta será recorrer desde las decisiones agronómicas necesarias para producir el cereal hasta las múltiples cadenas que utilizan al maíz como insumo fundamental.
“Del maíz no solamente tenemos que aprender a hacerlo, ver qué semilla elegimos, cómo lo fertilizamos, cómo lo protegemos, sino también todo lo que de ahí se desprende”, explicó el especialista.
OTRA VEZ LA CHICHARRITA DEL MAÍZ
Como punto saliente, Ioele subrayó que uno de los temas sanitarios que ocupará un lugar central será nuevamente la peligrosa y temida chicharrita del maíz.
Puntualmente, advirtió que las condiciones observadas durante el invierno obligan a seguir de cerca la evolución de la plaga. “Recordemos que la chicharrita viene muy fuerte de nuevo, estamos teniendo un invierno livianito y húmedo, y la presencia de la plaga da miedo”, sostuvo.
El coordinador explicó que la problemática será analizada desde diferentes ópticas. “Es un tema que lo vamos a abordar de la mejor manera, no solo con especialistas entomólogos, sino también vamos a tener especialistas en enfermedades del país y de Brasil, porque la idea es mostrar caminos a seguir, prácticas y procesos que ya dan resultados en otros lugares”.
“También el fenómeno El Niño será abordado de diferentes aristas y la audiencia podrá interactuar sobre este tema con los profesionales. Si tienes dudas hoy sobre tu maíz, tenes que venir al Congreso, que en esta oportunidad no se transmitirá por streaming, será solo presencial”, completó.
La inscripción es gratuita, pero con cupos limitados, en www.congresointernacionaldemaiz.com.ar
