En la jornada de hoy se comercializaron 1454 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior a la registrada el lunes pasado cuando se vendieron 1966 animales.
En tanto, según un informe emitido por las autoridades de la plaza porteña, en la jornada de hoy “el mercado se movió en un clima de tranquilidad con precios acordes a la calidad ofrecida y con máximos que no alcanzaron a los del viernes pasado”.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 125 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,00 (10,20 $/kg el viernes pasado) y un máximo promedio de 12,00 (12,20 $/kg).
La vaca conserva buena (70 cabezas) registró un valor medio de 6,40 $/kg (6,60 $/kg), mientras que la vaca conserva inferior (144 cabezas) se negoció a 5,40 $/kg (5,60 $/kg).
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (70 cabezas) registraron un precio promedio de 15,10 $/kg (15,50 $/kg) y un tope promedio de 16,20 (16,90 $/kg), mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (154 cabezas) recibieron un valor medio de 15,00 $/kg con un máximo de 16,20 $/kg.
Por su parte, el ternero (228 cabezas) recibió un precio promedio de 16,20 $/kg alcanzando un tope promedio de 17,00 $/kg.
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