En la jornada de hoy se comercializaron 409 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra inferior acorde a la que suelen registrarse los días jueves.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 38 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de 10,30 y un máximo promedio de 12,80 $/kg.
La vaca conserva buena (4 cabezas) registró un valor medio de 6,50 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (6 cabezas) se negoció a 4,80 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (25 cabezas) registraron un precio promedio de 16,30 $/kg y un tope promedio de 17,60 $/kg, mientras que los novillitos buenos de 391/430 kilos (20 cabezas) recibieron un valor medio de 16,00 $/kg con un máximo de 17,10 $/kg.
Por su parte, el ternero (28 cabezas) recibió un precio promedio de 16,50 $/kg alcanzando un tope promedio de 18,30 $/kg.
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