El presidente de la Asociación de Criadores de Camélidos de Argentina, Carlos Rusconi, apuntó en la exposición Rural que buscan “un mejoramiento genético de la llama, la alpaca, el guanaco y la vicuña en Sudamérica”, informó Noticias Argentinas.
La Asociación realizó una “degustación” de carne de llama que se realizó en el Pabellón Ocre donde están los camélidos y sirvió empanadas y cazuela.
Allí habló su presidente, que reconoció que se necesita “mano de obra” para “la actividad hilandera que se hace todo a mano, como se trabajaba antiguamente y se sigue haciendo, con la rueca”.
Así surgen los “ponchos tan lindos que vemos en Catamarca, Salta, Jujuy, todo el NOA nuestro y por qué no en la provincia de Buenos Aires donde estamos afincados nosotros”, destacó.
Rusconi sostuvo que desde 1992, la entidad promociona la cría de camélidos sudamericanos, y subrayó que “las fibras están entre las más finas del mundo, suaves al tacto, livianas, térmicas y con una variada gama de colores”.
