En la jornada de hoy se comercializaron 8285 cabezas en el Mercado de Liniers, una cifra superior a la registrada el miércoles pasado cuando se vendieron un total de 7253 animales.
De esta manera, la categoría con mayor volumen de operaciones hoy fue la vaca buena con 1454 ejemplares comercializados registrando un precio promedio de $ 18,00 y un máximo promedio de 20,70 $/kg.
La vaca conserva buena (291 cabezas) registró un valor medio de 12,00 $/kg, mientras que la vaca conserva inferior (259 cabezas) se negoció a 10,00 $/kg.
En lo que respecta a la hacienda liviana, los novillitos buenos de 351/390 kilos (1268 cabezas) registraron un precio promedio de 26,50 $/kg y un tope promedio de 28,00 $/kg, mientras que los novillitos 391/430 (708 cabezas) recibieron un valor medio de 25,00 $/kg con un máximo de 27,30 $/kg.
Por su parte, el ternero (897 cabezas) recibió un precio promedio de 27,00 $/kg alcanzando un tope promedio de 30,00 $/kg.
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