La producción de arroz correspondiente a la campaña agrícola 2015/16 en la provincia de Entre Ríos cayó un 17 por ciento respecto al año anterior, con una merma de 93.490 toneladas, informó la Bolsa de Cereales provincial a través de su sistema de información agrícola (Siber).
Desde el organismo afirman que la caída en el rendimiento se relacionó más “con problemas de implantación y con las pérdidas de rendimiento en la trilla”, que al aumento de la precipitación en el momento de floración y a los problemas climáticos producidos por el evento de “El Niño”.
A pesar de que en el ciclo 2015/16 se verificó un adelanto en la fecha de siembra del cereal, ya que hacia fines de septiembre se había implantado alrededor de 28.560 hectáreas (40 por ciento de la superficie) y significó una diferencia positiva de 20 puntos porcentuales con relación al ciclo 2014/15, la producción de arroz se ubicó en 454.070 toneladas, 93.490 menos que en la temporada pasada (17%).
Según la Bolsa de Entre Ríos, esta merma en la producción se debió a una disminución del área implantada del 4 por ciento (2.800 hectáreas menos), una pérdida de 2.100 hectáreas del área cultivada, y a que se detectó un menor rendimiento en el promedio provincial de producción, que se situó en 6.552 kilogramos por hectárea, un 11 por ciento menos que en la campaña 2014/15 (7.380 kg/ha.).
Por otro lado, entre los meses de septiembre y noviembre el cultivo atravesó un escenario climático relativamente más frío de lo normal, lo que ocasionó en algunas chacras la muerte de plántulas, disminuyendo sensiblemente la densidad por hectárea y por lo tanto tuvieron que ser resembradas, detallaron.
Asimismo, no se midió “un efecto negativo en los niveles de radiación durante la floración (diciembre, enero y febrero) de arroz, a pesar de que el ciclo estuvo marcado por ‘El Niño’, y que la precipitación promedio fue de 727 milímetros, superando al monto esperado que es de aproximadamente 600 milímetros”, explicaron desde la institución entrerriana.
Respecto a los tipos comerciales de arroces, un 83 por ciento de la siembra fue con arroz largo fino, logrando un rendimiento promedio provincial de 6.955 kilogramos por hectárea, y una producción de 399.920 toneladas, un 88 por ciento del total de la producción.
En tanto, el tipo comercial largo ancho tuvo un área cultivada de 11.400 hectáreas, equivalente al 16 por ciento del total, con un rendimiento promedio de 4.500 kilogramos por hectárea y un total de 49.950 toneladas (11% del total producido); y de arroz mediano y corto se sembraron 700 hectáreas, con un total de 4.200 toneladas producidas.
