Una característica generalmente desconocida de la actividad agropecuaria es que es una de las que tiene mayores índices de siniestralidad a nivel global, ocupando el segundo o tercer lugar entre todas las actividades económicas más peligrosas.
Los últimos datos marcan que en Argentina hay más de 70 accidentes, lesiones y enfermedades por día en el ámbito rural. Este dato es sólo tomando trabajadores rurales registrados. Calculan que a ese número oficial (los 70 por día) hay que multiplicarlo por 4 o 5 para obtener el número real que incluya a los demás actores de día a día en el campo. Asombroso y preocupante, pero cierto.
“Las estadísticas son tristes, siguen estando siempre en un promedio muy alto la cantidad de accidentes y lesiones, pero sí vemos que hay más gente interesada en el tema y que solicitan información, reuniones, talleres”, apunta Marcos Grigioni.
Y añade: “Esto es un parámetro indirecto que algo de todo lo que decimos se está comprendiendo, porque al igual que cuidamos el ambiente, las máquinas, animales o el suelo, también hay que ayudar a mantener una buena salud física y mental de las personas involucradas en los trabajos rurales”.
¿Quién es Grigioni? Un productor agropecuario, docente, comunicador y médico cirujano dedicado hace más de 20 años a la enseñanza, a investigar, comunicar y capacitar en temas de medioambiente, prevención y cuidados de la salud durante las tareas y actividades rurales, seguridad en diseño de maquinaria agropecuaria, buenas prácticas agropecuarias y otros temas relacionados para mejorar el bienestar de la familia agraria y sus comunidades.
CÓMO MEJORAR EL “BIENESTAR RURAL”
-¿Cuál es tu historia vinculada al campo y la ruralidad?
-Soy tercera generación de productores, médico cirujano, ejercí durante más de 15 años. Hace ya unas dos décadas empecé a ver que muchos de los pacientes que yo operaba en Rosario eran trabajadores rurales o productores que se habían accidentado durante las tareas agropecuarias. Me llamó la atención y me puse a investigar por qué pasaba eso.
-¿Qué te llamó la atención?
-Descubrí la alta siniestralidad que tiene la actividad agropecuaria. Entonces decidí profundizar el tema, me fui a Estados Unidos a perfeccionarme en medicina agrícola que es un área de la producción agropecuaria, que se dedica a la capacitación y enseñanza para el cuidado y prevención de lesiones y enfermedades vinculadas exclusivamente a la producción agropecuaria. Empecé a trabajar en docencia y a investigar sobre lo que les sucedía a todos los actores agropecuarios, no sólo al productor en sí, sino a la familia agraria, al trabajador rural, al contratista, al veterinario, al agrónomo, es decir, todos los que forman parte de la actividad y que están en una situación de vulnerabilidad porque todo lo que tiene que ver con información y capacitación sobre cómo mantener la integridad física y psíquica en el campo es casi nula en Argentina, a diferencia de lo que sucede en muchos países del mundo donde se invierten recursos y tiempo en proteger a la familia agraria.
-¿Qué abarca la medicina agrícola?
-La medicina agrícola, es una parte de la producción agropecuaria, es un área más, como la meteorología, la agronomía, la veterinaria, la docencia agropecuaria, la biotecnología, etc. Y es una rama multi e interdisciplinaria, donde por ejemplo, el referente mundial es un veterinario. Los que trabajamos en esta área de la producción provenimos de las más variadas profesiones. En nuestro equipo hay ingenieros mecánicos o industriales que se dedican a ayudar a diseñar las maquinarias con todas las medidas de seguridad necesarias. También psicólogos que abordan los aspectos relacionados al estrés de los productores, los sociólogos, que determinan qué grupos de riesgo existen dentro de la producción agropecuaria vinculado a sus creencias, tradiciones, religiones, organización familiar, formas de y ritmos de trabajo ancestrales, tipos de producciones, grupos etarios (jóvenes, ancianos, etc.), mujer rural, etc. También hay contadores y economistas, porque hay una estrecha relación entre la rentabilidad y supervivencia de una explotación agraria y la salud de quienes la llevan adelante, ya que el accidente de un productor genera una alteración en el funcionamiento y vida de la familia agraria afectando negativamente su economía. Cuanto más chica es la explotación y el que la lidera tiene un accidente es más probable que desaparezca esa empresa familiar agraria. Son fundamentales los profesionales en higiene y seguridad, ingenieros agrónomos, veterinarios y docentes de escuelas agrotécnicas, que educan a los jóvenes sobre formas seguras de hacer las cosas en el campo. También hay enfermeros, epidemiólogos, biotecnólogos, especialistas en recursos humanos, comunicadores, periodistas, entre otros.
–¿Cuáles son los principales riesgos hoy, y qué cuestiones te preocupan en lo que respecta al bienestar rural?
-Una de las situaciones que merecen más nuestra atención porque generan muchísimas dificultades en las comunidades agropecuarias es la accidentología en caminos rurales debido a su mal estado. Sucede que en los últimos 20-30 años pasamos de tener una circulación productiva de baja frecuencia, por así decirlo, de un trabajador o productor que iba solamente a su campo a trabajar y ahora existen a productores que alquilan varios campos y por ende van y vienen muchas veces al día por las vías rurales. Lo mismo que los veterinarios, agrónomos, contratistas, que circulan por estos caminos y hacen muchísimos más kilómetros que antes. Esto aumenta el riesgo y las probabilidades de que ocurran accidentes. Además, hay otros factores que aumentan el peligro, como la falta de señalización, cruces peligrosos, pastos altos a los costados, conducir a altas velocidades, etc., todo eso conlleva a que haya cada vez más accidentes. Pero, además, cuando ocurren, la ayuda sanitaria tarda mucho más en llegar que en los casos de accidentes en una ruta o ciudad, justamente por la lejanía, porque pueden pasar horas antes de que alguien descubra que hubo un incidente, por el estado de los caminos que incluso impiden que lleguen los bomberos o ambulancias, etc. Por eso es hoy de una prioridad absoluta para toda la comunidad agropecuaria, que las vías rurales estén en condiciones adecuadas y capacitarse en conducción segura en caminos.
-¿Cómo se está trabajando para reducir estos accidentes?
-Estamos haciendo talleres y capacitaciones, mapeamos cómo están los caminos rurales en cada zona, y podemos determinar los puntos donde hubo accidentes y donde hay mayor riesgo, gracias a la experiencia de quienes circulan por esos caminos todos los días. En muchos casos incluso los mismos productores han empezado a señalizar. El campo se tiene que cuidar solo porque de afuera no lo cuida, ni lo va a cuidar nadie. Entonces, las cooperativas, las asociaciones de productores, las empresas de insumos y maquinarias tienen que trabajar en conjunto para proteger a su propia gente. Hay muchos países en donde los gobiernos invierten millones de dólares para mejorar la calidad de vida de productores y sus familias. Eso acá, no pasa, y por eso las mayores iniciativas de cuidado de la gente del campo (me refiero a los productores y contratistas) son promovidas por cooperativas y empresas del sector con fuerte responsabilidad social empresaria y agropecuaria.
-¿Qué otros temas te preocupan?
-Otro tema es la preparación y capacitación ante eventos climáticos extremos. Cada semana vemos que hay algo vinculado al clima. Y en medio del campo, eso puede generar consecuencias en la integridad física de las personas. Es fundamental saber qué hacer ante una inundación, tornados, tormentas potentes, incendios forestales, de maquinaria, etc. Luchamos día a día para poner esto en agenda. Nuestro país tiene un perfil productivista puro, somos los mejores produciendo, pero siempre decimos en voz alta que lo más importante del campo es su gente y es urgente y necesario cuidar a los productores agropecuarios.
-Las tecnologías han ido cambiando mucho desde que estás en esto. Por un lado pueden brindar más seguridad, pero también se presentan nuevos desafíos.
-Si, sucede que como en todo avance tecnológico, desaparecen algunos riesgos, pero aparecen nuevos. Es importante que se estudien profundamente estos nuevos riesgos y se sepa de los cuidados y precauciones que hay que tener. Por ejemplo, una muy de moda, son los drones agrícolas, que requieren una correcta investigación, y evaluación de riesgos de parte de las empresas que los fabrican y venden, además de brindar capacitación sobre formas seguras de uso.
-¿Cómo ves a los jóvenes en todo esto?
-Es un grupo etario muy importante y sobre el que hay que estar atentos. Vemos que aquellos de menos de 25 años está teniendo una alta tasa de accidentes y lesiones y los grandes estudios en el sector agropecuario muestran que tienen hasta 3 o 4 chances más de sufrir accidentes que una persona de más edad. Tiene que ver la falta de experiencia, la poca capacitación y la falta de modelos seguros de cómo se hacen las cosas. En el campo muchas cosas se aprenden por imitación, y si ellos ven que los adultos hacen las cosas de manera insegura copian ese modelo. Es importante que le ofrezcamos a los jóvenes un trabajo seguro. Cuando se estudia el recambio generacional rural, vemos que una de las barreras más importantes, son los muchos jóvenes que se van del campo por haber sufrido un accidente y no quieren continuar en la actividad familiar por ese motivo.
-¿Hay más o menos conciencia hoy de todo esto?
–En Argentina de a poco este tema va ocupando espacios que eran impensados hace 20 años. Es un trabajo lento, pero entre todos vamos logrando que este aspecto tan importante de la producción y vida rural, empiece a estar en la agenda agropecuaria nacional. Vemos que hay más gente interesada en el tema, que nos pide información, reuniones, talleres, que usa los datos, ideas y propuestas que publicamos en nuestro boletín semanal y esto es un parámetro indirecto que vamos por el camino correcto. Actualmente, las mujeres rurales, las cooperativas y los periodistas agropecuarios son nuestros aliados principales en el objetivo de mejorar el bienestar de los productores y las familias agrarias. Esto es porque han comprendido que al igual que cuidamos el ambiente, la maquinaria, los animales, el suelo, los cultivos y demás, también hay que proteger a las personas involucradas. La herramienta es la capacitación y el secreto es la prevención. Soy optimista en esto.
