La próxima aplicación, a partir de enero, del reglamento 1115 de la Unión Europea, que impone ciertas exigencias para la compra de carne y soja argentinas como que provengan de campos libres de deforestación y que certifiquen que cumplen todas las normas laborales, es uno de los temas del año en el agro argentino.
Y esto quedó expuesto más que nunca con la pelea que protagonizaron en las últimas horas la Sociedad Rural Argentina (SRA) y Confederaciones Rurales Argentinas (CRA) por sus diferentes miradas con relación a la plataforma VISEC, diseñada por los exportadores de carne, granos y subproductos, para cumplir con la normativa europea.
Para aportar más información a este debate, el 7° programa de Infocampo Estudio, conducido por Paloma Bokser y Marcos López Arriazu, abordó precisamente de manera profunda todo lo vinculado al VISEC, con las voces tanto a favor como en contra, y también con otras aristas de análisis, como por ejemplo si ya está impactando en el mercado y también cómo lo ven los productores europeos.
EL VISEC, BAJO LA LUPA
Una de las voces que dejó su opinión respecto al VISEC es Nicolás Pino, presidente de la SRA: si bien coincidió en que Argentina no debería tener que certificar cuestiones que están a la vista que cumple sin problemas, destacó que no dejan de ser imposiciones del mercado comprador que inevitablemente hay que cumplir. “El que no quiera vender, que no lo haga”, remarcó.
Del otro lado, Ernesto Messina, miembro del Consejo Ejecutivo de CRA, planteó la visión de esta entidad, que no es contra el VISEC en sí, sino contra la exigencia que están planteando fundamentalmente muchos frigoríficos para que se use solo esa plataforma y no otras que también existen y que permiten garantizar la trazabilidad requerida por Europa.
Esto se complementa con los argumentos del presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales (CIARA-CEC), Gustavo Idígoras, sobre la necesidad de cumplir con un reglamento que comenzará a ser utilizado como base en otros destinos, como China.
En paralelo, el secretario general de la Unión Argentina de Trabajadores Rurales y Estibadores (UATRE), José Voytenco; y la gerente general del Registro Nacional de Trabajadores Rurales y Empleadores (Renatre), Sol Henchoz; explicaron cómo será el proceso para certificar la otra pata de las exigencias europeas: el cumplimiento de las leyes laborales.
MERCADOS, TRAZABILIDAD Y MÁS
En tanto, también asociado al panorama del VISEC, la analista de mercados, Paulina Lescano, relató que ya se están viendo precios diferenciales por la soja que pueda comprobar su “apto Europa”.
Por otra parte, Bokser y López Arriazu entrevistaron a Juan Luis Delgado, presidente de una Asociación de productores (ASAJA) de Salamanca (España) quien dio la perspectiva europea sobre la producción argentina y el VISEC.
Asimismo, el programa se completó con:
- El modelo de trazabilidad de la carne del campo a la mesa de Pablo Rivero, dueño de Don Julio, considerada la mejor parrilla del mundo.
- Tecnificación del agro: las soluciones de análisis de datos e inteligencia artificial de la mano de Dymaxion.
- ¿Qué está pasando en la industria de maquinaria agrícola en la Argentina? Las crisis de Pauny, Metalfor y Plantium, bajo la mirada del jefe de redacción de Infocampo, Favio Ré.
- Ingeniería en Alimentos, una carrera que crece en la UBA: María Victoria Agüero, directora de la misma, relata de qué se trata.
- Las oportunidades que podría traer un acuerdo comercial entre el Mercosur y la India: la columna de Paloma Bokser: l
